-Prodotto: Cajeta de cabra è una crema dolce messicana a base di latte di capra caramellato, dalla consistenza densa e dal sapore intenso di caramello.
-Ingredienti: latte di capra, zucchero, sciroppo di glucosio, bicarbonato di sodio (o agente stabilizzante), aromi naturali.
-Marca: può variare a seconda del produttore (prodotto tipico di diversi marchi dolciari messicani).
-Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, richiudere bene e conservare in frigorifero.
-Utilizzo: si utilizza come dolce spalmabile su pane, biscotti, pancake o come ingrediente per dessert, dolci e gelati.
